Bestel online in onze shop

KALFSBLANQUET 14,36  EUR

Maak 1 ui, 1 wortel, de prei en de selder schoon. Bind een tijmtak, 1 laurierblad en wat peterseliestengels samen met keukentouw voor het kruidentuiltje. Steek de kruidnagel in de andere ui. Pel de zilveruitjes. Maak de overige 2 wortels schoon en snij ze in plakjes. Maak de champignons schoon en snij ze in vieren. 2 Snij het kalfsvlees in kleine stukken en bak het aan in wat boter in een grote gietijzeren pan. 3 Doe 2 uien, 1 wortel, de prei, de selder (ongesneden) en het kruidentuiltje bij het vlees en voeg 2 liter water toe. Breng aan de kook en kruid met peper en zout. Laat 20 à 30 minuten garen onder deksel. 4 Besprenkel de wortel (in plakjes) en de zilveruitjes met water, laat ze 1 minuutje koken in een sauteuse(pan met deksel) met 20 g boter en een snuifje zout. Voeg de champignons bij de zilveruitjes en de wortelen. 5 Zeef het kalfsvlees en verwijder de groenten, hou het vlees warm onder aluminiumfolie. Hou de kalfsbouillon apart. Smelt 50 g boter in de gietijzeren pan en voeg er de bloem bij. Blus met de kalfsbouillon en laat al roerend indikken. Voeg er 2 dl room bij en laat nog even goed warmen. Breng op smaak met peper en zout en voeg er het vlees, de wortelen, de zilveruitjes en de champignons bij.

Ben je geïnteresseerd in dit product. Laat ons uw adres en telefoonnummer gecontacteerd te worden door onze diensten.

Naam *

Voornaam *

Bedrijf *

Postcode *

E-mail *

Telefoon *

* Vul alle verplichte velden

  • Gewicht: 800 gr

Gelijkaardig(e) artikel(s)
998-400GR 400GR

7,18  EUR

998-500GR 500GR

8,98  EUR

998-600GR 600GR

10,77  EUR

998-700GR 700GR

12,57  EUR

998-750GR 750GR

13,46  EUR

998-800GR 800GR

14,36  EUR

998-850GR 850GR

15,26  EUR

998-900GR 900GR

16,16  EUR

producten 1 tot 8 op 9 |

Misschien bent u ook geïnteresseerd in de volgende producten :

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer.
Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken