Net iets anders
IETS ANDERS..... MAAR EVEN LEKKER !!
Met deze gerechten brengt De Vleeshoeve creativiteit op uw bord.
| Lamsfilet in mosterdsaus | € 21.95 / p.p. |
| Lamskroontje in dijonaise saus | € 21.95 / p.p. |
| Eendenborst à l'orange | € 18.95 / p.p. |
| Parelhoenfilet fine-champagne | € 15.95 / p.p. |
| Hertenkalffilet in verfijnde wildsaus (winter) | € 25.95 / p.p. |
| Hertenragout (winter) | € 14.95 / p.p. |
| Stoofpotje van wild (winter) | € 14.50 / p.p. |
| Everzwijnfilet in saus (winter) | € 17.90 / p.p. |
| Caroussel van stoofpotjes( bourgondische stoofpot, visserspot, kalkoenstoofpot) | € 16.95 / p.p. |
| Fazantenfilet fine-champagne (winter) | € 15.95 / p.p. |
| Caroussel van wild (winter) (filet van hert, stoofpotje van wild, eend à l'orange) | € 21.95 / p.p. |
| Konijn op grootmoeders wijze | € 10.95 / p.p.. |
| Konijnenbillen op grootmoeders wijze | € 12.95 / p.p. |
| Piepkuiken in druivensaus | € 12.95 / p.p. |
Bij alle gerechten kunnen de sauzen aangepast worden: pepersaus, champignonsaus, archiducsaus, grand-veneur, druivensaus, appelsiensaus, wildsaus ........
Bij alle gerechten worden aangepaste groenten voorzien volgens seizoen.
Bij alle gerechten is er een aangepaste aardappelbereiding: kroketten, frieten, puree, gratin, gebakken patatjes, ...
Al deze gerechten kunnen warm gehouden worden in bain-marie's ( + € 2.00 per kaars ) of geserveerd worden in ovenschalen (waarborg)
TIJDENS HET WILDSEIZOEN IS AL HET WILD VERKRIJGBAAR OP BESTELLING. LEVERINGSTERMIJN: 2 DAGEN
PRIJZEN ONDER VOORBEHOUD VAN DRUKFOUTEN EN PRIJSWIJZIGINGEN