Hoofdgerechten
ONZE KEUZE AAN LEKKERE HOOFDGERECHTEN !!
De Vleeshoeve laat u kiezen uit deze smakelijke gerechten welke allen voorzien zijn van aangepaste groenten, sauzen en aardappelbereiding : kroketjes, frieten, puree, gebakken aardappelen, gratin
| VARKENS GERECHTEN : |
| Filet van het varken met saus |
|
| Gebraad van het varken met saus |
|
| Varkensoesters in wildsaus |
|
| Stoofpotje op z'n wild bereid |
|
| Varkensgebraad “ Orloff “ |
|
| Opgevuld speenvarken met saus (vanaf 30 personen) |
|
| Warme beenham met saus |
|
| Opgevuld varkenshaasje met saus |
|
| Ardeens varkensgebraad met saus |
|
| Varkenswangetjes in tijmsaus |
|
| Speenvarkenribstuk met saus |
|
| Goulash |
|
| Trio op grootmoeders wijze( tpng in Madeirasaus, varkenswangetjes, speenvarken) |
|
| VISSGERECHTEN : |
| Trio van vis met puree (paling in de room, tongrolletje, scampi) |
|
| Visserspotje (tongrolletje, zalm en kabeljauw) |
|
| Zalmmedaillon, julienne, romig jasje |
|
| Kabeljauwhaasje op bedje van prei |
|
| Scampi's in curry- of duivelssaus (9 st) |
|
| Paling in / room |
|
| Normandische tongrollekes ( tongrol,coquille, mosselen en garnalen |
|
| roodbaars in tuinkruidensaus |
|
|
|
|
| GEVOGELTE GERECHTEN : |
| Kalkoengebraad met saus |
|
| |
|
| Kalkoenstoofpotje |
|
| Opgevulde kalkoenfilet met saus |
|
| opgevulde kalkoen /vanaf december |
|
| |
. |
| Kippenkoteletjes in saus |
|
| Kippenblokjes in zoetzure saus |
|
| |
|
| |
|
| Vol au vent met sla, tomaat, worteltjes en frietjes |
|
| Kip tikka masala |
|
| Kip à volanté sla tomaat, wortele en frietjes |
|
| RUNDSGERECHTEN : |
| Steak met saus naar keuze |
|
| Tong in madeirasaus |
|
| Stoofvlees met sla, tomaat, worteltjes en frietjes |
|
| Rosbief met saus |
|
Reuze vleesbrochette
(runds – kalfs – varkenshaasje – lams) |
|
|
|
|
Alle gerechten kunnen op bain marie. Waarborg: € 25.00 - Kaarsen, 2 stuks: € 4.00
Gelieve alles proper terug te bezorgen au
PRIJZEN BESCHIKBAAR OP AANVRAAG
27/04/2020